La Malattia di Crohn (nota anche con il nome ormai desueto di Morbo di Crohn), è una malattia infiammatoria cronica intestinale (IBD dall'inglese Inflammatory Bowel Disease) che può coinvolgere tutto il tratto gastrointestinale, con una predilezione per le parti finali dell'intestino cioè ileo e colon.
La sindrome da accumulo di istamina è talvolta nota con il nome improprio di “intolleranza all’istamina”. Benché il termine sia comunemente utilizzato, è importante sapere che non si tratta di un'intolleranza nel senso classico (come l'intolleranza al lattosio, legata a un deficit enzimatico ben definito, o l’intolleranza al glutine, entrambe diagnosticabili con test specifici).
Vediamo, invece, di cosa si tratta.
La sensazione di avere la pancia gonfia, spesso appena dopo aver mangiato, è un disagio che molte persone sperimentano quotidianamente, e non va banalizzato. Quali sono le cause principali dietro questo disagio e come possiamo affrontarlo?
